Tekijä: Roots Kitchen/SEO

Joulun lähestyessä on aika suunnitella pikkujoulutarjoiluja, jotka miellyttävät kaikkia vieraita. Kasvisruoan suosio kasvaa jatkuvasti, ja yhä useammat suomalaiset etsivät maukkaita kasvisvaihtoehtoja juhlapöytiinsä. Turussa Kauppahallissa sijaitseva Roots Kitchen tunnetaan herkullisista kasvisruoistaan ja tarjoaa monipuolisia vaihtoehtoja myös pikkujoulusesonkiin. Olitpa sitten järjestämässä työpaikan pikkujouluja tai kaveriporukan kokoontumista, nämä kuusi ideaa takaavat onnistuneen kasvistarjoilun. Pienet cocktail-piirakat ovat täydellinen tarjottava pikkujouluihin – ne ovat helppoja syödä seisaaltaan ja täyttävät mukavasti. Kokeile täytteeksi sienistä, pähkinöistä ja yrteistä valmistettua täytettä tai paahdetuista juureksista ja kikherneistä tehtyä versiota. Mausteinen linssitäyte tuo annoksiin juhlan tuntua. Ajansäästövinkki: Valmista cocktail-piirakat etukäteen ja pakasta ne. Lämmitä juuri ennen tarjoilua, niin saat tuoreen … Continued

Puoli kiloa kasviksia päivässä saattaa kuulostaa paljolta, mutta tämän tavoitteen saavuttaminen on sekä helpompaa että nautinnollisempaa kuin moni uskookaan. Kasvikset muodostavat terveellisen ruokavalion perustan, tarjoten vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja kuituja, joita kehomme tarvitsee päivittäin. Monipuolisen ja värikkään kasvisten kirjon lisääminen ruokavalioon ei ainoastaan paranna terveyttä, vaan voi myös tuoda uusia makuelämyksiä lautaselle. Tutustutaan yhdessä, miten voit saavuttaa tämän tärkeän tavoitteen maistuvasti ja vaivattomasti. Ravitsemussuositukset kehottavat meitä syömään vähintään puoli kiloa kasviksia ja hedelmiä päivässä. Tämä suositus perustuu laajaan tutkimusnäyttöön kasvisten terveysvaikutuksista. Monipuolinen kasvisten käyttö on yhteydessä pienempään riskiin sairastua moniin elintapasairauksiin, kuten sydän- ja verisuonitauteihin, tyypin 2 diabetekseen ja tiettyihin … Continued

Juhlien järjestäminen on täynnä yksityiskohtia, mutta ruokatarjoilu on asia, joka jättää vieraisiin pysyvän vaikutuksen. Kun haluat tarjota jotain erilaista ja vaikuttavaa, kasvisruoka on erinomainen valinta, joka sopii yhä useammalle vieraalle. Roots Kitchen on palvellut turkulaisia laadukkaalla kasvisruoalla vuodesta 2014 lähtien Turun kauppahallissa. Olemme erikoistuneet värikkäisiin, täyttäviin ja ravintoarvoiltaan rikkaisiin kasvisannoksiin, jotka tekevät vaikutuksen jokaiseen vieraaseen. Catering-palvelumme tuo samat laadukkaat maut ja arvot myös sinun juhliisi. Valitsemalla kasvisruokaa juhliin teet ympäristöystävällisen valinnan. Roots Kitchenin catering-palvelu perustuu kestäviin arvoihin, joissa kasvisruoan pienempi hiilijalanjälki on keskeisessä roolissa. Käytämme sesonginmukaisia raaka-aineita ja teemme tiivistä yhteistyötä paikallisten tuottajien kanssa, kuten Sorrin Puutarhan kanssa, joka toimittaa … Continued

Oletko suunnittelemassa juhlaa, kokousta tai muuta tilaisuutta, jossa ruokatarjoilu on tärkeässä osassa? Mietitkö, miten huomioisit kaikki vieraat ruokavaliosta riippumatta? Vegaaninen catering on nykyaikainen ratkaisu, joka tarjoaa maittavaa ruokaa jokaiselle kutsuvieraalle. Vegaaniruoka on noussut valtavirtaan viime vuosina, eikä syyttä – se on monipuolista, maukasta ja vastuullista. Me Roots Kitchenissä olemme tarjoilleet laadukasta kasvisruokaa Turun Kauppahallissa jo vuodesta 2014. Vegaanisessa cateringissa yhdistyvät maut, värit ja ravintorikkaus tavalla, joka sopii myös juhlapöytään. Tutustutaan tarkemmin, miksi vegaaninen catering on loistava valinta tilaisuuteen kuin tilaisuuteen. Juhlien ja tilaisuuksien järjestämisessä yksi haastavimmista tehtävistä on huomioida kaikki erityisruokavaliot. Vegaaninen menu ratkaisee tämän pulman tyylikkäästi yhdellä kertaa. Vegaaniruoka … Continued

Kasvisten merkitys jokapäiväisessä ruokavaliossamme on kiistaton. Ravitsemussuositusten mukaan meidän tulisi syödä vähintään 500 grammaa eli puoli kiloa kasviksia päivässä. Tämä määrä kuulostaa ensisilmäyksellä suurelta, mutta oikein suunnitellulla aterialla tavoitteeseen on helppo päästä. Monipuolinen kasvisruokavalio tukee terveyttämme monin tavoin ja antaa kehollemme sen tarvitsemia ravintoaineita. Turun kauppahallissa sijaitseva Roots Kitchen on erikoistunut juuri näihin ravitseviin kasvisannoksiin, joissa puolen kilon päivittäinen kasvistavoite on helppo saavuttaa jo lounasaikaan. Ravitsemusasiantuntijat ympäri maailman suosittelevat vähintään 500 gramman päivittäistä kasvisten syöntiä terveellisen ruokavalion perustaksi. Tämä suositus perustuu laajaan tutkimusnäyttöön kasvisten terveysvaikutuksista. Runsaasti kasviksia sisältävä ruokavalio on yhdistetty monien kroonisten sairauksien, kuten sydän- ja verisuonitautien, tyypin 2 … Continued

Kasvisten syöminen on yksi tehokkaimmista tavoista edistää terveyttä, mutta puoli kiloa kasviksia päivässä saattaa tuntua haastavalta tavoitteelta. Brunssit tarjoavat kuitenkin loistavan mahdollisuuden sisällyttää monipuolisesti kasviksia päivän ruokavalioon. Rentoutunut brunssitunnelma antaa aikaa nauttia eri makuyhdistelmistä ja kokeilla uusia kasvisruokia, jotka voivat inspiroida myös arjen aterioita. Kasvispainotteisella brunssilla voi helposti täyttää suuren osan päivittäisestä kasvistavoitteesta ja samalla hemmotella itseään maukkaalla ateriakokonaisuudella. Kasvikset ovat terveyden kulmakivi, sillä ne sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja ja kuituja, joita kehomme tarvitsee toimiakseen optimaalisesti. Suomalaisten ravitsemussuositusten mukaan meidän tulisi nauttia vähintään puoli kiloa kasviksia päivässä, mikä vastaa noin 5-6 annosta. Tämä määrä auttaa vähentämään riskiä sairastua moniin … Continued

Juhlien järjestäminen on aina suuri ponnistus – haluat tarjota vieraillesi ikimuistoisen kokemuksen, jossa makunautinnot ovat keskeisessä roolissa. Samalla moni pohtii, kuinka järjestää juhlat vastuullisesti ja kaikkia vieraita huomioiden. Vegaaninen catering on ratkaisu, joka vastaa näihin tarpeisiin ja tuo juhliin uudenlaista raikkautta. Turun Kauppahallissa toimiva Roots Kitchen on ollut kasvisruoan edelläkävijä jo vuodesta 2014 alkaen, tarjoten värikkäitä, maukkaita ja täyttäviä kasvisruokia, jotka tekevät vaikutuksen jokaiseen juhlavieraaseen. Vegaaninen ruoka on yksi tehokkaimmista tavoista pienentää juhlien ympäristövaikutuksia. Kasvisperäinen ruoka kuormittaa ympäristöä huomattavasti vähemmän kuin eläinperäiset vaihtoehdot – se vaatii vähemmän maapinta-alaa, vettä ja tuottaa merkittävästi vähemmän kasvihuonekaasupäästöjä. Valitsemalla vegaanisen cateringin Roots Kitcheniltä, tuet … Continued

Kasvisruoan suosio jatkaa kasvuaan, ja yhä useampi valitsee kasvis-cateringin erilaisiin tilaisuuksiin. Juhlia järjestäessä nousee kuitenkin usein kysymyksiä kasvisruoan soveltuvuudesta ja monipuolisuudesta. Kasvis-catering tarjoaa maukkaita, värikkäitä ja täyttäviä vaihtoehtoja niin häihin, syntymäpäiville kuin yritystapahtumiin. Turun Kauppahallissa sijaitseva Roots Kitchen on palvellut turkulaisia laadukkaalla kasvisruoalla jo vuodesta 2014 ja tarjoaa monipuolista catering-palvelua erilaisiin tilaisuuksiin. Tutustutaan nyt viiden yleisen kysymyksen kautta siihen, mitä kasvis-catering pitää sisällään ja miksi se on loistava valinta juhliin. Kasvisruokavalio ei ole vain yksi yhtenäinen ruokavalio, vaan se pitää sisällään useita eri vaihtoehtoja. Vegetaristinen ruokavalio sisältää kasvisten lisäksi usein maitotuotteita ja kananmunia, mutta ei lihaa tai kalaa. Vegaaninen ruokavalio … Continued

Kasvisten merkitys hyvinvoinnille on kiistaton. Ravitsemusasiantuntijat ympäri maailmaa suosittelevat nauttimaan vähintään puoli kiloa kasviksia päivässä optimaalisen terveyden ylläpitämiseksi. Tämä suositus ei ole tuulesta temmattu – taustalla on vuosikymmenien tutkimustyö, joka osoittaa kasvisten monipuolisten ravintoaineiden elintärkeyden. Turussa kasvisruokakulttuurin rikastuttajana toimii Kauppahalli, josta jokainen voi löytää oman tiensä vihreämpään ja terveellisempään ruokavalioon. Puolen kilon päivittäinen kasvisannos on terveyden kulmakivi. Tutkimukset osoittavat, että runsaasti kasviksia sisältävä ruokavalio vähentää merkittävästi sydän- ja verisuonitautien, tyypin 2 diabeteksen sekä useiden syöpätyyppien riskiä. Kasvikset sisältävät runsaasti antioksidantteja ja fytokemikaaleja, jotka suojaavat soluja hapettumiselta ja tulehduksilta. Lisäksi ne tarjoavat elimistölle välttämättömiä vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua, jotka tukevat suoliston … Continued

Kasvisruoan suosio kasvaa jatkuvasti, ja tämä näkyy yhä enemmän myös juhlien ja tapahtumien tarjoiluissa. Yhä useampi valitsee juhliin, kokouksiin ja muihin tilaisuuksiin kasvisruokavaihtoehdon – tai kokonaan kasvispainotteisen menun. Kasvisruoka-catering on ympäristöystävällinen ja terveellinen vaihtoehto, joka sopii useimmille ruokavalioille ja miellyttää monipuolisuudellaan myös sekaruokailijoita. Onnistunut kasvisruoka-catering vaatii kuitenkin hieman erityishuomiota. Mitkä ovat tärkeimmät vinkit, kun haluat tarjota vieraillesi vaikuttavan ja maistuvan kasvisruokakokemuksen? Hyvä kasvisruokamenu on värikäs, täyttävä ja ravintoarvoiltaan tasapainoinen. Kiinnitä erityistä huomiota proteiinin lähteisiin, jotta annoksista tulee riittävän täyttäviä. Pavut, linssit, tofu, tempeh, seitan ja erilaiset siemenet ja pähkinät ovat erinomaisia proteiinin lähteitä kasvisruoassa. Proteiinipitoinen ruoka pitää vieraasi tyytyväisinä pidempään. … Continued