Kasvisruokalounasta ja täyttävä brunssi Turun Kauppahallissa

Lämmin: Red currya kikherneillä, basmatiriisiä, paistettuja juureksia ja sipulia, papadum, tomaattia ja korianteria (g,m,v)

Salde: Kvinoasta, broccolista, mausteisesta bataatista, fetasta, pinaatista, savumantelista, sekä porkkanahummusta ja sitrusvinegretteä (g)

Keitto: Kermaista punajuurikeittoa, paahdettuja hampunsiemeniä, yrtticremeä, ja tilliä (g,l)

Lämmin: Seitania, tulinen sipuli-tomaattikastike, kurpitsa-perunamuusia, paistettua ruusukaalia ja parsakaalia ja yrttiä (v,m)

Salde: Salaattia halloumista, speltistä, punaherukkavinegretteä, kurkkua, retiisiä, kukkakaalia, rucolaa, tomaattia ja granaattiomenaa

Keitto: Pinaattikeittoa uppomunalla (g)

Lämmin: Flatbread! Juuresfalafelit, paprikakastiketta, basmatiriisiä, appelsiinimajoneesia, salaattia punakaalista, kesäkurpitsasta ja mangosta, minttuvinegretteä ja yrttejä (v,m, saatavana g)

Salde: Salaattia kurpitsasta, porkkanasta, mustaa kvinoaa, punaisia linssejä, valkosipuli-tahinikastiketta, lehtikaalia ja cashewpähkinää (g,m,v)

Keitto: Maa-artisokkakeittoa paistetulla tofulla ja lehtikaalipestolla (g,m,v)

Lämmin: Tomaatti-aprikoosi tagine, riisiä, marinoitua pulled soyaa, paistettuja kasviksia ja yrttiä (g,m,v)

Salde: Salaattia tattarista, karamellisoidusta tofusta, pikkelöidystä punasipulista ja fenkolista, punajuurihummusta, pinaattia ja paahdettuja kurpitsansiemeniä (v,m)

Keitto: Sienikeittoa paahdetulla mantelilla ja tillillä (g)