Roots Kitchen

Turku lounas

MA 18.6.
Lämmin: Herne-perunamuusia, paneroitua tofua, paistettuja vihreitä vihanneksia ja kookos-minttukastiketta (g, m, v)

Salde: Salaattia paahdetusta bataatista, kirsikkatomaateista ja kikherneistä, fetaa sekä paistettua munakoisoa (g)

Keitto: Kesäkeittoa Thai style (g, m, v)

TI 19.6.
Lämmin: Puolikas munakoiso, paistettua soija”schwarmaa”, mausteista bulguria ja korintteja sekä jugurttia ja runsaasti Sorrin yrttejä (saatavana vegaanisena Kaura fraicehella)

Salde: Summer bowl: Sitruunalla maustettua vihersalaattia, runsaasti hedelmiä, mansikkaa ja pähkinää sekä paistettua vuohenjuustoa (g)

Keitto: Kukkakaalikeittoa, belugalinssejä ja korianterisalsaa (g, m, v)

KE 20.6.Vegan Wednesday!
Lämmin: Flatbread: Paahdettua parsakaalia, hummusta, porkkana-kikherne-sipulicurrya, yrttejä ja vegaaanista korianterimajoneesia (m, v)

Salde: Rootsin perunasalaattia: uutta siikliperunaa, kurkkua, kevätsipulia, paahdettuja siemeniä sekä hamppuhummusta ja avokadoa (g, m, v)

Keitto: Porkkana-inkiväärisosekeittoa, kikherneitä ja kookosmaitoa (g, m, v)

TO 21.6.
Mezelautanen:
Paistettua seitania, dukkah leipää, vegaanista majoneesia, pikkelöityä kukkakaalia, hummusta, perunasalaattia ja yrttistä jugurttikastiketta (saatavana vegaanisena ja gluteenittomana)

PE-SU
Rootsin väki on juhannuksen vietossa,
hauskaa juhannusta!

Hakaniemi lounas

Tarjoilemme aamupalaa ma-to kello 8.15-11.00. Aamiainen sisältää tällä viikolla
– Täytetyn spelttileivän oliivitapenadella, mozzarellajuustolla, sitrusmarinoidulla kesäkurpitsalla sekä paahdetuilla siemenillä 
– Mansikka-nektariinismoothien

Ma 25.6.
Lämmin: Keltainen kookoscurry herkkusienillä, porkkanalla ja munakoisolla, sekä tofua ja basmatiriisiä(g,m,v)

Salde: Vegaaninen caesar-salaatti parsakaalilla, mantelilla ja kirsikkatomaateilla, vegaanisella parmesaanilla sekä caesar-kastikkeella(g,m,v)

Keitto: Bataattikeitto marinoidulla mozzarellajuustolla ja rapealla lehtikaalilla (g, saa vegaanisena)

Ti 26.6.

Lämmin: Bataattifalafelit munakoisolla, tomaattisalsalla, za’atar-jugurtilla ja kuskusilla (saa vegaanisena)

Salde: Sorrin salaatteja vesimelonisalsalla, halloumijuustolla, kurkulla ja parsalla (g, saa vegaanisena)

Keitto: Paahdettukukkakaalikeitto pikkelöidyllä punakaalilla ja paistetuilla kikherneillä (g,m,v)

Ke 27.6. Vegan Wednesday

Lämmin: Paistettuja soijasuikaleita cuban mojo- kastikkeella, paahdetulla paprikalla ja parsakaalilla, sekä basmatiriisillä (g,m,v

Salde: Korealainen nuudelisalaatti varhaiskaalilla, sienillä, edamamepavuilla sekä retikalla (g, m, v)

Keitto: Tom Kha- keitto sitruunaruoholla, valkopavuilla, siitakesienillä, kirsikkatomaateilla ja korianterilla (g, m, v)

To 28.6.
Lämmin: Sitruunainenperunamuusi paistetulla tempellä, marinoidulla porkkanalla ja kevätsipulikastikkeella (g)

Salde: Vihreä perunasalaatti linsseillä, varhaiskaalilla, kesäkurpitsalla ja yrteillä, sekä vihreää tahinikastiketta. (g,m,v)

Keitto: Kesäinen tomaatti-paprikakeitto marinoiduilla valkopavuilla (g,m,v)

Pe 29.6. 

Burgermania

PH7:n briossi mustapapupihvillä, avokadolla, mango-punakaalislaw sekä Rootsin chilikastike. Tarjoillaan käsinleikattujen ranskalaisten ja vegaanisen limemajoneesin kanssa! (m,v, saa gluteenittomana)

Yhteystiedot

Roots Kitchen Turku

Turun kauppahalli
Eerikinkatu 16
20100 Turku

puh. 040 7747781

Aukioloajat Turussa:
ma-pe 11.00 – 17.30
la 11.00 – 15.30

Roots Kitchen Hakaniemi

Hakaniemen kauppahalli 
Hakaniementorikatu 1
00530 Helsinki
 
puh. 040 7746047
 
Aukioloajat Hakaniemessä:

ma-pe 11.00 – 18.00
la 11.00 – 16.00

 

Catering ja muut asiat:

info@rootskitchen.fi