Roots Kitchenin ainutlaatuinen konsepti
Turkulainen kasvisravintola Roots Kitchen on luonut ainutlaatuisen konseptin, joka yhdistää vegaanisen ruokakulttuurin ja kestävän kehityksen. Tavoitteemme on tarjota herkullisia aterioita, jotka eivät ainoastaan tyydytä makunystyröitä, vaan myös tukevat ympäristöystävällistä elämäntapaa. Jokainen annoksemme on suunniteltu proteiinilähteen ympärille. Sijaitsemme Turun kauppahallissa, joka tekee meistä houkuttelevan kohteen niin paikalliselle kuin kaupungissa vierailevillekin.
Kestävä kehitys on meille tärkeä arvo – pyrimme minimoimaan ympäristövaikutukset käyttämällä sesongin mukaisia ja paikallisesti tuotettuja raaka-aineita aina sen ollessa mahdollista. Tämä näkyy myös tavassamme suunnitella aterioita, jossa jokainen annos rakentuu proteiinilähteen ympärille. Lisäksi panostamme annosten värikkyyteen, mikä tekee niistä visuaalisesti houkuttelevia ja kutsuu herkuttelemaan.
Asiakaskokemuksia
Monet meillä vierailleet arvostavat erityisesti sitä, että annoksemme ovat täyttäviä ja ravitsevia. Palautteissa mainitaan myös usein, kuinka mukavaa on löytää paikka, jossa voi nauttia myöhäisen lounaan aina kello 17.30 asti! Tämä tekee meistä erinomaisen valinnan niille, jotka arvostavat myöhäisiä lounaita tai muuten vain haluavat syödä terveellisesti ja maistuvasti myös työpäivän jälkeen.
Rootsin lounaat ovat muodostuneet jo pienimuotoiseksi instituutioksi vanhassa pääkaupungissamme. Päivittäin vaihtuva menu tuo vaihtelua, mutta joka perjantai Rootsissa popsitaan takuuvarmasti maistuvaa burgeria! Turun tunnelmallinen kauppahalli luo upeat puitteet ruokailulle, ja samalla kun ihailet historiallista rakennusta voit nauttia modernia, ravitsevaa kasvisruokaa. Mikäs sen parempaa!
Miksi valita lautaselle kasvisruokaa?
Kasvisruoka tarjoaa tutkimusten mukaan lukuisia hyötyjä: Se on usein ravintorikasta ja voi auttaa vähentämään esimerkiksi verisuonisairauksien riskiä. Lisäksi se on ympäristöystävällinen valinta, sillä kasvisruoan tuotanto kuluttaa vähemmän luonnonvaroja kuin eläinperäisten tuotteiden tuotanto.
Roots Kitchen on erinomainen paikka tulla ja kokea vegeruoan ilot! Viikoittain vaihtuva lounaslistamme sekä brunssimme tarjoaa aina jotakin uutta ja jännittävää, joten tututkin asiakkaamme voivat löytää uusia suosikkeja joka käynnillä. Meille on tärkeää, että jokainen voi nauttia hyvää ja terveellistä ruokaa, joka on huolella valmistettua laadukkaista raaka-aineista. Tervetuloa!