Kasvislounasta Hakaniemen kauppahallissa Helsingissä

Lämmin: Tofu saagia pinaatilla, riisiä, tomaattia ja retiisiä, sekä paneroitua parsa- ja kukkakaalia ja yrttejä (m, v, g)

Salaatti: Bulguria, paistettua seitania, tomaattia ja kurkkua, sekä rukolaa, marinoitua sipulia, chiliä ja yrttejä (m, v)

Keitto: Tomaattikeittoa yrttitofulla ja basilikalla (m, v, g)

Lämmin: Punajuuri-burgundinpataa sienillä, yrttisellä perunamuusilla ja timjamilla sekä paahdettuja belugalinssejä ja yrttiä (m, v, g)

Salaatti: Kvinoasalaattia paahdetulla porkkanalla, tomaatilla sekä granaattiomenaa, yrttejä ja punajuurihummusta (m, v, g)

Keitto: Salvia-porkkanakeitto paahdetuilla siemenillä (m, v, g)

Lämmin: Paistettuja soijasuikaleita ja vihanneksia, kurkumariisiä, rootsin kimchiä sekä seesamimajoneesia, retiisiä ja chiliä (m, v, g)

Salaatti: Paahdettua za’tar perunaa, tahinikastiketta,
tomaattia ja kurkkua, sekä kikherneitä ja yrttejä (m, v, g)

Keitto: Bataattikeittoa chilillä ja mantelilastuilla (m, v, g)

Lämmin: Keitetty perunaa, seitania, puolukkasurvosta, sekä suolakurkkua ja sinappikastiketta (m, v)

Salaatti: Aasialaistyylistä suirusalaattia, friteerattuja soijasuikaleita, ituja, Nam Jim-kastiketta sekä retiisiä, kurkkua, chiliä ja yrttejä (m, v, g)

Keitto: Rootsin vegaaninen pho-keitto tofulla (m, v, g)